Xà lách Romaine có nguồn gốc từ vùng Đông Địa Trung Hải và một phần phía tây của châu Á. Như bao loại xà lách khác, xà lách Romaine cũng có màu xanh, lá dài và mang một hương vị riêng biệt.
Khi bẻ lá xà lách Romaine ta sẽ thấy một ít chất lỏng màu trắng xuất hiện từ cuống lá và loại rau này được coi là một trong các loại rau giàu dinh dưỡng nhất.
Xà lách Romaine có chứa thành phần dinh dưỡng khá cao bao gồm các loại vitamin A, vitamin B, vitamin K đáp ứng nhu cầu cung cấp các nguồn vitamin thiết yếu cho cơ thể. Trong 1 búp xà lách Romaine chứa đến 17% protein và 9 loại amino axit, chiếm 9% lượng nhu cầu cần thiết mỗi ngày.
Ngoài ra, loại xà lách này cũng rất giàu canxi, omega 3, chất sắt và các loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Những lợi ích khi ăn xà lách Romaine đối với sức khỏe
Tốt cho hệ tim mạch
Giúp giảm cân và chống mất ngủ
Nguồn cung cấp protein tối ưu
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, đột quỵ
Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm khớp dạng thấp, hen suyễn
Giúp làm sạch các độc tố trong cơ thể