Bí Đao (bí xanh) từ HTX Rau Sạch Nguyễn Minh được trồng theo quy trình VietGAP khép kín. Nhờ điều kiện khí hậu thuận lợi tại Đà Lạt, quả bí phát triển tự nhiên, đạt kích thước tiêu chuẩn với lớp phấn trắng tự nhiên ngoài vỏ. Chúng tôi cam kết kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống đến khi thu hoạch, đảm bảo mỗi quả bí đao đều đạt độ tươi ngon, không tồn dư hóa chất, giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng và vị ngọt thanh đặc trưng.

Đặc điểm nổi bật:

• Nguồn gốc: Trực tiếp từ vùng canh tác VietGAP của HTX Rau Sạch Nguyễn Minh tại Đà Lạt.

• Chất lượng: Quả chắc, nặng tay, vỏ xanh bóng có lớp phấn trắng, thịt bí trắng mịn và đặc ruột.

• An toàn: Quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP, minh bạch và an toàn cho mọi lứa tuổi.

• Tính đa năng: Hương vị thanh đạm, dễ kết hợp trong nhiều công thức nấu ăn.

Giá trị dinh dưỡng: Bí đao chứa ít năng lượng, không chất béo, giàu chất xơ và nhiều loại vitamin (C, B1, B2, B3) cùng các khoáng chất như Kali, Magie. Đây là “thực phẩm vàng” giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và làm đẹp da hiệu quả.

Cách chế biến:

• Nấu canh: Canh bí đao nấu thịt bằm, bí đao hầm xương, hoặc canh bí đao nấu tôm khô.

• Trà/Nước: Bí đao luộc lấy nước hoặc làm trà bí đao hạt chia – thức uống giải khát tuyệt vời cho mùa hè.

• Món khác: Bí đao xào tỏi hoặc bí đao kho chay đều rất đưa cơm.