Ớt sừng xanh từ HTX Rau Sạch Nguyễn Minh được vun trồng tại vùng đất Đà Lạt với khí hậu trong lành, giúp trái phát triển tự nhiên, vỏ dày và tích lũy độ cay vừa phải. Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình VietGAP, chúng tôi kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống, chăm sóc đến khi thu hoạch, đảm bảo sản phẩm sạch hoàn toàn, không hóa chất độc hại hay chất kích thích. Từng quả ớt khi đến tay khách hàng luôn tươi cứng, cuống xanh chắc khỏe và giữ trọn độ giòn mọng nước.

Đặc điểm nổi bật:

• Nguồn gốc: Trực tiếp từ vườn canh tác của HTX Rau Sạch Nguyễn Minh tại Đà Lạt.

• Chất lượng: Quả thuôn dài, da căng bóng màu xanh tươi, thịt dày, vị cay thanh dịu, không quá gắt và rất thơm.

• An toàn: Đạt chuẩn VietGAP, quy trình sản xuất minh bạch, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe gia đình.

• Độ tươi: Thu hoạch và đóng gói cẩn thận trong ngày, đảm bảo độ tươi mới và giữ trọn hương vị tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng & Sức khỏe: Ớt sừng xanh chứa nhiều vitamin C, A, cùng hoạt chất capsaicin có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, kích thích vị giác và làm ấm cơ thể.

Cách chế biến & Sử dụng: Ớt sừng xanh là nguyên liệu gia vị quen thuộc trong mâm cơm Việt:

• Làm gia vị / Nước chấm: Thái lát mỏng pha vào nước mắm tỏi ớt, nước tương chấm các món luộc, chiên, nướng.

• Món xào / Kho: Dùng để xào chung với thịt bò, mực, xào ớt chuông hoặc kho cá, kho thịt tạo màu sắc bắt mắt và vị cay ấm đưa cơm.

• Món muối chua: Cắt khúc muối chua ngọt ăn kèm các món nướng, bún, phở.