Rau răm từ HTX Rau Sạch Nguyễn Minh được vun trồng tại vùng đất Đà Lạt với khí hậu mát mẻ, tạo điều kiện lý tưởng để cây phát triển khỏe mạnh và tích lũy hàm lượng tinh dầu cay nồng tối đa. Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình VietGAP, chúng tôi kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống đến khi thu hoạch, đảm bảo sản phẩm sạch hoàn toàn, không hóa chất độc hại. Từng cọng rau răm khi đến tay khách hàng luôn giữ được độ tươi nguyên, lá xanh mướt, không dập nát và mang hương vị đậm đà chuẩn vị.

Đặc điểm nổi bật:

• Nguồn gốc: Trực tiếp từ vườn canh tác của HTX Rau Sạch Nguyễn Minh tại Đà Lạt.

• Chất lượng: Thân thảo nhỏ gọn, lá thon dài, màu xanh sẫm, vị cay nồng đặc trưng và chứa nhiều tinh dầu thơm.

• An toàn: Đạt chuẩn VietGAP, minh bạch quy trình, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe gia đình.

• Độ tươi: Thu hoạch và đóng gói cẩn thận trong ngày, giữ trọn độ tươi mới và hương vị cay ấm tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng & Sức khỏe: Rau răm không chỉ là gia vị kích thích vị giác mà còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Theo y học dân gian, rau răm có tính ấm, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm ấm bụng, giải hàn và kháng khuẩn rất tốt.

Cách chế biến & Sử dụng: Rau răm là “bạn đồng hành” quen thuộc của nhiều món ăn truyền thống:

• Món ăn kèm/Gỏi: Ăn kèm trứng vịt lộn, các món gỏi (nộm gà, gỏi tai heo), hoặc làm rau sống cho các món bún, mì Quảng, cháo lòng.

• Món kho/nấu: Thái nhỏ cho vào các món canh chua cá, lẩu cá, hoặc kho cá, kho tộ để khử mùi tanh và tăng hương vị nồng ấm.