CÀ CHUA SOCOLA
Cà chua socola khá giống với cà chua bi, có xuất xứ ở Đà Lạt, loại quả này có hương vị tuyệt vời, hàm lượng dinh dưỡng cao, màu sắc bắt mắt. Cà chua socola chứa rất nhiều lượng vitamin A, C, sắt và kali,… có thể sử dụng để ăn sống, làm nước ép, chế biến món ăn cũng rất ngon.
Cà chua socola là loại cà chua có kích thước nhỏ như cà chua bi, quả mọng nước, có vị chua ngọt dịu nhẹ, kích thích vị giác. Đây là giống cà chua có nguồn gốc từ Nga, được nhập khẩu sang Việt Nam. Hương vị cùng mùi vị đặc sắc và màu chocolate rất hấp dẫn thị giác, được người tiêu dùng của rất nhiều nước trên thế giới ưa chuộng.
Trong cà chua socola có chứa hàm lượng vitamin gấp 3 lần so với cà chua bi thông thường. Loại quả này chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn các loại khác, có tác dụng hạn chế các bệnh về tim mạch, làm chậm quá trình hình thành các tế bào ung thư trong cơ thể…
Công dụng
- Cà chua bi chocolate có công dụng làm đẹp như: chống lão hóa, làm da mịn màng tươi sáng, bảo vệ bề mặt da ….
- Cũng giống như các loại cà chua khác, công dụng của cà chua chocolate rất nhiều, phòng chống ung thư, chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mach, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mún nhọt, bõng lửa, chữa sốt cao kèm theo khát nước hay chữa tăng huyết áp, chảy máu chân răng…
Món ngon từ cà chua socola
Cà chua socola có thể dùng để chế biến thành các món ăn thông thường trong bữa ăn hằng ngày như salad trái cây kiểu Hàn Quốc, làm đẹp da với nước ép cà chua cà rốt,….
Tuy nhiên, với màu sắc bắt mắt và vị chua chua ngọt ngọt, cà chua socola được nhiều người ưa chuộng hơn khi sử dụng như một loại trái cây tốt cho sức khỏe con người.
Một hộp cà chua bi chocolate 500gram mỗi ngày sẽ giúp ta bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng cũng như sức đề kháng.
Bảo quản: Cà chua thường chín rất nhanh khi để ở nhiệt độ phòng
