Trồng cây trong dung dịch (thủy canh) là kỹ thuật trồng cây không dùng đất mà trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng hoặc giá thể mà không phải là đất mà có thể là có thể là trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, vermiculite perlite… Việc xà lách lô lô được trồng thủy canh sẽ loại bỏ được hầu hết ảnh hưởng ô nhiễm từ môi trường đất gây ra cho cây như nấm, sâu bệnh,… giúp cây phát triển khỏe mạnh, hoàn toàn tự nhiên và đảm bảo tiêu chí “xanh – sạch”.

Công dụng của xà lách lô lô

Xà lách giàu Vitamin C, K và anthocyanin polyphenols, giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường và một số bệnh ung thư. Nhờ các tác dụng chống oxy hóa, xà lách còn giúp cải thiện làn da đáng kể, giúp da sáng mịn, tươi trẻ. Chất beta-carotene trong xà lách hỗ trợ rất nhiều trong việc ngăn ngừa ung thư, ngừa các bệnh về tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể.

Thành phần dinh dưỡng của Xà Lách Thủy canh

Hình dáng bên ngoài lô lô tím có thân , lá màu tím và quăn lại .Xà lách lo lo tím thủy canh cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Theo đó, cứ 100 gam xà lách lo lo tím sẽ cho 2,2 gam carbohydrate, 73 microgram folate vitamin B9, 166 microgram vitamin A, 1,2 gam chất xơ và 90 gam nước. Đồng thời, rau còn chứa nhiều muối khoáng, vi lượng rất tốt cho sức khỏe.

Rau thủy canh bên Nông sản Khai Anh được trồng bằng dinh dưỡng Masterblend,nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ nên rất an toàn cho người sử dụng, không dư kiêm loại nặng, thừa nitrat, các chất có hại cho cơ thể.

Quy Trình canh tác khép kín bằng nhà lưới , nền được phủ bằng lớp xi măng nên sẽ không có sâu bọ,nên rau bên Nông sản Khai Anh hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.

Xà lách có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau

Kết hợp cùng các loại rau thơm trở thành món rau ăn kèm trong nhiều món ăn, từ các món phương Tây như Ham-bơ-gơ, các muốn thịt nướng, gà nướng, tôm nướng,.. đồ đông lạnh chiên, cá chiên, thịt chiên,..

Cùng với rau thơm và cải bẹ xanh là nguyên liệu không thể thiếu khi ăn bánh xèo miền Tây.

Dùng làm nước ép.

Xà lách trộn thịt bò.

Salad cá ngừ.

Salad bơ cá hồi.

Salad rong nho.